Vinařství Stěpán Maňák, Žádovice - Slovácká galerie vín Kyjov

Rodinné Vinařství Maňák bylo založeno v roce 1992 ve slovácké podoblasti jižní Moravy nedaleko Kyjova. Na malebných jižních svazích této oblasti, chráněných před pohořím Chřiby ze severu, jsou ty nejlepší vinice.

Pěstování bez herbicidů a jedů

Ošetřování vinic se provádí v souladu s integrovanou produkcí. Harmonický ekosystém udržují draví roztoči, kteří jsou nasazeni na všech vinicích. Díky tomu může být výroba oproštěna od používání herbicidů a jedů.

Největší rozloha vinic se nachází v katastru obce Kostelec, kde je v trati Stará hora vysazeno přes 6 ha vinic na kterých jsou odrůdy Rulandské bílé, Muškát moravský, Chardonnay a Muller Thurgau.

Další vinice se nachází v Žádovicích v trati Fěruňk, kde je odrůdová skladba rozmanitější. Zde je vysazen Ryzlink Rýnský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Rulandské modré, Merlot, Svatovavřinecké a Cabernet Morávia.

Vinařství Štěpán Maňák, Žádovice

Rodinné Vinařství Maňák bylo založeno v roce 1992 ve slovácké podoblasti jižní Moravy nedaleko Kyjova. Na malebných jižních svazích této oblasti, chráněných před pohořím Chřiby ze severu, jsou ty nejlepší vinice.

Pěstování bez herbicidů a jedů